Пиво — популярнейший напиток, известный с древнейших времен. Поклонников пенного можно встретить везде. Но во многих мусульманских странах алкоголь запрещен. Так, в ОАЭ можно угодить в тюрьму, если вас заметят со стаканом пива в общественных местах. В Ливии, например, пиво найти можно на черном рынке, но не стоит этого делать, качество его ужасное.
За что же так любят пенный напиток — за уникальный вкус и аромат, за игру цвета и шапку пены, за утоление жажды и благоприятную атмосферу.
В мире производится несколько тысяч сортов пива. Все они отличаются друг от друга. Чтобы полностью раскрылся вкус и аромат напитка, для каждого определенного сорта пива есть свои правила потребления. Учитывается и температура подачи, и форма бокала, и закуска, время и место распития.
Каждому виду пенного соответствует свой особенный бокал. Определенная форма бокала позволяет раскрыться аромату и божественному вкусу напитка.
Как только не менялись бокалы с течением времени. Шумеры например, вытачивали их из камня. Применяли сосуды из керамики, дерева, даже из кожи, затем из керамики и наконец из стекла. Стекло позволяет оценить цвет, прозрачность и качество пены. Форма бокала влияет на образование качественной пенной шапки.
Вы наверное замечали, что закуска к пиву не всегда сочетается. Как же сделать так, чтобы еда подчеркивала вкус пива. Есть основные правила — крепкие сорта подают к калорийным блюдам, светлые отлично сочетаются с легкими салатами, с рыбой и морепродуктами.