Первые упоминания о пиве датируются 17 веком до н.э. и в те далекие времена пиво хранилось в глиняных сосудах и амфорах.
Несколькими веками позже начали использовать деревянные бочонки для хранения пива, что гарантировало не только сохранность напитка, но и придавало специфические нотки во вкусе, в зависимости о того, какое дерево использовалось для изготовления бочек и что ранее в их хранилось.
В 19 веке началось массовое производство стеклянных бутылок, так как их удобство было оценено и производителями и покупателями. Чуть позже, в 1935 году, появились первые металлические банки, которые тоже прошли долгий путь трансформации упаковки длинную в 40 лет.
Замену деревянным бочкам изобрел немецкий концерн Krupp — он первый начал производить металлические бочонки (кеги) для транспортировки и хранения напитков. Самыми популярными объемами на сегодняшний день являются 20,30 и 50 литровые кеги.
Интересная конструкция у подачи пива из кега. Ее осуществляют с помощью углекислого газа. Объединяются кег и баллон с СО2 специальным заборным замком, надетым на фитинг. Через эту конструкцию газ попадает вовнутрь кега и выталкивает пиво в трубку фитинга, направляя напиток на кран.
Кег не пропускает воздух и солнечные лучи, толстые стенки хорошо сохраняют температуру напитка — именно это сделало его незаменимым изобретением и помогает производителям пива по всему миру радовать нас свежими и вкусными сортами.
