Домашнее пивоварение пользуется все большей и большей популярностью. Сегодня можно без особых проблем купить оборудование для приготовления любимого напитка и готовые комплекты смесей, которые позволят приготовить изумительное пиво, не прикладывая много усилий. Как правило, комплекты для приготовления рассчитаны на большое количество алкогольного напитка, выпить его все сразу не получится, да и после некоторого времени отстоя пиво становится только вкуснее. Именно поэтому появляется задача в выборе лучшей тары для хранения домашнего пива. Правильная тара под пиво и знания относительно того, как правильно хранить пиво, позволят вам наслаждаться вкусом невероятного напитка в любой момент. Есть несколько видов тары и основных принципов, которым необходимо следовать.
ПЭТ-бутылки
Можно смело заявить о том, что такая тара является самой распространенной тарой для хранения пива во всем мире. Это самый дешевый и доступный способ хранения домашнего напитка, при этом считается, что качественная пэт-бутылка никоим образом не влияет на состояние напитка и не влияет на его вкус. Это нейтральная емкость, которая отлично подойдет для тех, кто занимается приготовлением домашнего пива. Эта тара выдерживает довольно большое давление, поэтому углекислый газ не приведет к взрывам или порче ценного продукта. Также хранить эти емкости удобно, они легкие и поддается транспортировке, их без проблем можно купить у себя в городе.
Стеклянные бутылки
Если вами используется тара для пива из стекла, то можно с уверенностью говорить о том, что получаете вы намного больше преимуществ:
— доступность и дешевизна тары;
— привлекательный внешний вид;
— удобство использования;
— долговечность хранения пива;
— можно использовать повторно;
— высокие показатели прочности;
— полная герметичность.
Хранение пива в кегах
Любой начинающий пивовар задумывается над тем, как хранить пиво в кегах и действительно ли эта тара является идеальной. Сразу же следует отметить тот факт, что данная тара не является дешевой и доступной, но если вы смоете ее использовать для хранения своего напитка, то получите ряд дополнительных преимуществ.
Одним из серьезных недостатков пластиковой и стеклянной тары является то, что осадок собирается внизу, на дне бутылки. Этот осадок имеет неприятный привкус и делает пиво мутным. Тем не менее, избавиться от него достаточно сложно, ведь наливается напиток в таких емкостях через верх, вы переворачиваете бутылку, напиток вместе с осадком попадает в бокал и приходится мириться с привкусом. Если используется тара под пиво кеги, то такой проблемы нет. Наполнение бокала происходит в нижней части, поэтому весь осадок попадает в первый бокал, все последующие будут наполнены совершенно чистым и прозрачным напитком.
