Выделяют два вида средств: Щелочные и кислотные.
Первые подходят для регулярной очистки, которая проводится еженедельно или хотя бы раз в две недели. Действующие вещества замечательно справляются с колониями дрожжей, бактерий, с плесенью. Однако на пивной камень они действуют не очень эффективно. Поэтому периодически, примерно раз в три месяца, дополнительно должна проводиться промывка с кислотным раствором, более действенным в отношении удаления пивного камня.
Очень удобно использовать жидкости для промывки, позволяющие визуально оценить и проконтролировать качество очистки. Такие выпускаются маркой Desana Max.
После разведения порошка в воде получается раствор розового цвета. Проходя через пивные линии, он становится зеленым при сильной степени загрязненности, либо желтым при несколько меньшей.
Процедура промывки продолжается до тех пор пока на выходе раствор не окажется первоначального, розового цвета. После этого линия, как обычно, промывается чистой водой и готова к работе.
