Хотя объём пивной кеги 20 литров, пожалуй, больше подходит для «обкатки» новых сортов. Пробуя предложить своим посетителям новый сорт живого (а значит, скоропортящегося) напитка, продавец всегда рискует: удастся ли его реализовать до истечения срока годности? Для таких экспериментов небольшой кег подходит идеально.
Часто пиво медленно реализуется в ресторанах, где гости предпочитают заказывать дорогие вина. Тем не менее, оно должно быть в ассортименте (вкусы у всех разные!) и соответствовать по качеству уровню заведения. Здесь компактный кег тоже незаменим.
Сколько хранится пиво в кегах
На срок годности влияет крепость пивной продукции, но в среднем он составляет около 30 дней в герметично закрытой кеге. Именно поэтому серьезные производители стремятся реализовывать